N.V. Alta Ripa - Doorniksesteenweg 357 - 8582 Outrijve - T:056/64.48.10 - BTW BE 0411.940.390 - website alta-ripa

Formule telkens in overeenstemming met Seizoen en Thema

 

Aperitief

 

Hapjesbord
 


Voorgerechtenbuffet : koude en warme bereidingen


o.a : Scampi’s, gemarineerde Zalm, Tomaat Garnaal, Huisgerookte Zalm,

Sint Jacobsnoot, Paupiette van Schartong, Gevuld eitje, Gegrilde Forel, Kreeftenroomsoep,

Rundscarpaccio, Gegratineerde Gambas, Parmaham, pastei ....

bijpassende sausjes


Saladebuffet

 

Kids Corner

Calamares, chicken nuggets, frieten, loempia

 

Hoofdgerechtenbuffet


warme vleesbereidingen naar fantasie van de chef 

bv. : rundsfilet, lamskroontje, gevogelte, wokbereidingen…
alles met bijpassende sauzen, groenten en aardappelbereidingen

 

Dessertbuffet


Alta Ripa’s huisgemaakte desserts met o.a.

verschillende soorten artisanaal ijs, soezen, chocolademousse, tiramisu, fruittaart, bavarois…

 

 Mokkabuffet


Prijs :  
Per pers 42€
Kinderen tot 12 jaar 19€

(exclusief dranken en wijnen)

Formule telkens in overeenstemming met Seizoen en Thema

 

Aperitief

 

Hapjesbord
 


Voorgerechtenbuffet : koude en warme bereidingen


o.a : Scampi’s, gemarineerde Zalm, Tomaat Garnaal, Huisgerookte Zalm,

Sint Jacobsnoot, Paupiette van Schartong, Gevuld eitje, Gegrilde Forel, Kreeftenroomsoep,

Rundscarpaccio, Gegratineerde Gambas, Parmaham, pastei ....

bijpassende sausjes


Saladebuffet

 

Kids Corner

Calamares, chicken nuggets, frieten, loempia

 

Hoofdgerechtenbuffet


warme vleesbereidingen naar fantasie van de chef 

bv. : rundsfilet, lamskroontje, gevogelte, wokbereidingen…
alles met bijpassende sauzen, groenten en aardappelbereidingen

 

Dessertbuffet


Alta Ripa’s huisgemaakte desserts met o.a.

verschillende soorten artisanaal ijs, soezen, chocolademousse, tiramisu, fruittaart, bavarois…

 

 Mokkabuffet


Prijs :  
Per pers 42€
Kinderen tot 12 jaar 19€

(exclusief dranken en wijnen)